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酷暑でもブルーベリーは元気です。

晴れが続くほどラビットアイの実の糖分が凝縮されていき、最高の甘さになります。今日はデライトに残った実を一斉に収穫しました。高い所は枝を切り取って摘み取ります。

パウダーブルーはまだ沢山の実が残っていて、これがシワシワになってくると更に甘くて芳醇な味になり、ブルーベリーとは全く想像できないフルーツに変身します。来週半ばころ摘み取りは終了となりそうです。